به گزارش ایفدانا، دکتر الیاس عبدالهی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر با اشاره به افزایش عرضه لواشک‌ها و آلوچه‌های غیراستاندارد در بازار اظهار کرد: برخی از این محصولات بدون طی مراحل قانونی و کنترل‌های کیفی تولید و عرضه می‌شوند و می‌توانند سلامت مصرف‌کنندگان، به‌ویژه کودکان را به‌طور جدی تهدید کنند.

 

وی تأکید کرد: شهروندان هنگام خرید این‌گونه محصولات حتماً به وجود نشان سیب سلامت یا علامت سازمان غذا و دارو توجه کنند، چراکه محصولات فاقد این نشان، فرآیندهای قانونی ایمنی و کنترل کیفیت را طی نکرده‌اند.

 

معاون غذا و دارو افزود: شماره پروانه بهداشتی ساخت که زیر نشان سیب سلامت درج می‌شود، بیانگر مجوز رسمی تولید در شرایط بهداشتی است و نبود آن، نشانه غیرقانونی بودن محصول و عدم امکان رهگیری تولیدکننده خواهد بود.

 

عبدالهی با اشاره به اهمیت درج مشخصات کامل روی بسته‌بندی گفت: تاریخ تولید و انقضاء، نام و آدرس کارخانه و شماره تماس تولیدکننده از الزامات قانونی هستند و محصولاتی که فاقد این اطلاعات باشند، قابل اعتماد نیستند.

 

وی همچنین نسبت به ترکیبات به‌کاررفته در این محصولات هشدار داد و اظهار کرد: استفاده از رنگ‌های مصنوعی غیرمجاز، نمک یا شکر بیش از حد، مواد ترشی‌دهنده و نگهدارنده‌های غیراستاندارد می‌تواند عوارض جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان ایجاد کند.

 

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر، بسته‌بندی سالم و پلمپ‌شده را یکی دیگر از شاخص‌های مهم سلامت محصول دانست و گفت: هرگونه پارگی، تغییر رنگ، چسبندگی غیرطبیعی یا بسته‌بندی فاقد اطلاعات، نشان‌دهنده عدم رعایت موازین بهداشتی است.

 

عبدالهی تصریح کرد: مواد غذایی فاقد برچسب و مجوز، به‌دلیل احتمال آلودگی میکروبی، وجود آلاینده‌ها، کپک‌زدگی پنهان و شرایط نامناسب تولید و نگهداری، تهدیدی جدی برای سلامت جامعه محسوب می‌شوند.

 

وی در پایان خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده اطلاعات مشکوک یا تقلبی روی لیبل محصولات، شهروندان می‌توانند اصالت کالا را از طریق سامانه نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو استعلام کنند و همچنین موارد مشکوک را به معاونت غذا و دارو یا مراکز بهداشت شهرستان گزارش دهند.